Masalo sudėtyje esantys kvapiosios medžiagos ir priedai

Kvapiųjų medžiagų naudojimas

Laikas, kai mūsų upėse ir ežeruose buvo daug žuvų, kai jos kibdavo prie bet kokio siūlomo masalo, jau praeina. Didėja žvejų skaičius, didėja spaudimas. Esant tokiai situacijai tenka ieškoti ir lankytis atokiose ir sunkiai prieinamose vietose, naudoti kokybiškus masalus ir įvairius priedus jiems. Dabar, norint privilioti ir ilgai išlaikyti žuvį gaudymo vietoje, išprovokuoti ją kibti, naudojami įvairūs skoniniai ir aromatiniai priedai - aromatizatoriai.

Paprastai tokie priedai skirstomi į sausus ir skystus. Jie naudojami masalui paruošti, jo savybėms pakeisti ir masalui aromatizuoti.

Skystos kvapiosios medžiagos

Pagrindinė skystų kvapiųjų medžiagų paskirtis - pagerinti ir (arba) pakeisti masalo skonį ir aromatines savybes. Jų dedama maišant grynus arba vandenyje atskiestus masalus. Didėjant kvapiosios medžiagos kiekiui jauke, didėja ir vandenyje ištirpusio kvapo poveikio žuvų skonio receptoriams spindulys, todėl kvapioji medžiaga gali privilioti žuvis iš didesnio atstumo. Tokius priedus taip pat galima sąlyginai suskirstyti į skirtingas grupes.

Pirmoji grupė - aromatizuoti sirupai. Cukraus arba kukurūzų sirupai. Tokie saldūs ir lipnūs priedai ne tik aromatizuoja masalą. Jie gali labai pakeisti jo fizines savybes, padaryti jį lipnesnį, inertiškesnį, tinkantį naudoti esant stipriai srovei ar giliose vietose.

Antrajai kvapiųjų medžiagų grupei galima priskirti nesaldžius labai koncentruotus skysčius, kurie neturi didelės įtakos fizinėms savybėms ir nekeičia masalo mechaninių savybių, o tik sustiprina jo skonį. Tokias kvapiąsias medžiagas reikėtų skiesti vandeniu arba maišant jauką naudoti nedideliais kiekiais.

Jei kalbėsime apie skonių klasifikaciją, juos tikslinga skirstyti į saldžius ir vaisių, prieskonių, žuvies ir mėsos kvapus. Visuotinai pripažįstama, kad šaltame vandenyje patrauklesni žuvims, taigi ir paklausesni tarp žvejų, yra žuvies ir mėsos aromatai bei prieskoniai: molio, kirmėlių, pipirų, anyžių, kalendrų, kriauklių ar šių aromatų deriniai. Šiltame vandenyje svarbesni saldūs ir vaisių skoniai: vanilės, karamelės, biskvito.

Tačiau šis skirstymas yra sąlyginis ir ne visi žvejai jį priima. Kiekvienu konkrečiu atveju ir kiekviename vandens telkinyje žuvų pomėgiai yra skirtingi. Taip pat yra universalių skonių, kurie vienodai gerai veikia ir šaltame, ir šiltame vandenyje. Vanilė yra ryškus tokio visam orui tinkamo aromato pavyzdys. Vanilės galima dėti bet kokiomis sąlygomis.

Pirmiau aprašytas klasikinis skystų kvapiųjų medžiagų naudojimo būdas - įmaišyti į masalą maišant. Yra ir kitas plačiai paplitęs būdas, kai dalis skystų aromatizatorių į masalą (pašarą) įpilama prieš pat užmetimą. Kokių tai gali turėti privalumų? Reikėtų pabrėžti du dalykus:

1. Stiprina darbinio masalo mišinio skonį ir aromatą.
2. keičiasi darbinio jauko mišinio skonis ir aromatas.

Žuvų reakcija į vieną ar kitą skonį žvejui iš anksto nežinoma, todėl, maišant masalą, pridėjus stiprios koncentracijos kvapiosios medžiagos, gali būti sugadinta žvejybos kelionė. Nepažįstamose vietose kvapiosios medžiagos į jauką reikėtų įvesti atsargiai, nedidelėmis porcijomis. Taikant šį metodą, kvapiąsias medžiagas galima kaitalioti, o tai suteiks galimybę atrasti skonį, kuris šiandien veikia ir traukia žuvis geriau nei kiti. Ypač atsargūs būkite su prieskonių kategorijos aromatizatoriais. Pavyzdžiui, česnakinį aromatizatorių, įpiltą maišant masalą, bus labai sunku, beveik neįmanoma pataisyti.

Sausos kvapiosios medžiagos

Šio tipo kvapiosios medžiagos yra koncentruotas skonio ir aromato priedas į masalą miltelių pavidalu. Miltelių pavidalo kvapiosios medžiagos skirtos paruošto jauko patrauklumui padidinti. Dažniausiai naudojami į sausą mišinį prieš maišant masalą arba į jau sudrėkintą masalą prieš žvejybą.

Antrasis naudojimo būdas - prieš užpildant maitintuvę ant masalo užberti aromatizuotų miltelių. Taip aromatinių savybių sustiprinimas bus pastovus visos žvejybos metu, nes kvapioji medžiaga nepraras savo savybių ir nesuirs.

Yra dar vienas labai įdomus sausų kvapiųjų medžiagų naudojimo būdas. Jei reikia "nustebinti" žuvį ir duoti stiprų aromatinį signalą - miltelius galima naudoti į šėryklos "kamštį". Maždaug taip daugeliu atvejų yra patiekiama miltų, oparodo ar molio jauke. Įberkite į feederio dalį jauko, išmaišykite, ant viršaus užpilkite aromato, o tada vėl uždarykite masalą. Sprogstančios bombos efektas garantuotas. Vandenyje kartu su masalu iš maitintuvės iškils stiprus aromatinis debesis, kuris gali ne tik privilioti, bet ir išlaikyti žuvį gaudymo vietoje.

Šį metodą galima laikyti universaliu, o su masalu verta naudoti skirtingų skonių sausus aromatizatorius ir pasirinkti tinkamą. Būtent tas, kuris šiuo metu veikia. Algoritmas paprastas. Atliekame kelis metimus su pipirų priedu. Nėra atsako - darome saldų kamštį arba naudojame tarpusavyje skirtingus aromatizatorius, parinkdami tinkamą sudėtį.

Aromatai antgaliui

Įprastas masalų aromatizavimo pavadinimas yra dip, kilęs iš angliško veiksmažodžio "Dip" (panardinti, panardinti, panardinti, panardinti), o pradžia kilo iš karpių žvejybos, kai masalai prieš užmetant panardinami į tirštą aromatizatorių, kad sustiprėtų jų skonis ir kvapas. Tokia apibendrinanti sąvoka feeder žūklėje neatrodo visai teisinga.

Žvejojant feederiu masalas aromatizuojamas ne tik jį pamerkiant. Labiau paplitęs masalo aromatizavimo variantas yra purškimas. Šiam tikslui naudojama aromatinė medžiaga specialiame buteliuke su purkštuvu. Purškimo struktūra skystesnė nei mirkymo, taip yra dėl to, kad purškiant kvapioji medžiaga turi prasiskverbti pro dangtelio skylutes.

Aromatų klasifikacija turi panašią struktūrą kaip ir masalo aromatai. Sąlyginai masalui skirtus aromatus galima suskirstyti į saldžius ir vaisių kvapus (braškių, slyvų, tutti-frutti, vanilės, medaus), prieskonių (kalendros, anyžių, česnakų, pipirų, cinamono), žuvų (kriauklių, krabų), egzotiškų arba citrusinių vaisių (apelsinų, mandarinų, ananasų). Šių skonių naudojimas, mano nuomone, neturi tiesioginės ar privalomos priklausomybės nuo metų laiko. Tiek saldūs skoniai, tiek prieskoniai gali tikti ir šiltame, ir šaltame vandenyje. Tik egzotika man netinka vasarą. Jos laikas ateina lapkričio mėnesį.

Šiuolaikinė žvejų bendruomenė skirstoma į maždaug dvi identiškas grupes. Pirmoji visiškai neigia svaigalų naudingumą ir būtinybę, jais netiki, o antroji pripažįsta jų naudingumą ir be jų nežvejoja. Antrosios grupės kvapiųjų medžiagų kolekcijos yra didelės ir labai didelės. Pabandykime suprasti, kuo toks aromatizatorius gali būti naudingas žvejui, palyginkime visus teigiamus ir neigiamus aspektus.

1. Žvejojant drumstame ir nešvariame vandenyje, kvapiąja medžiaga apdorotą masalą žuvys aptinka greičiau. Tai pirmasis privalumas.

2. Kai masalui ir įrangai naudojate moliuskus ir (arba) ožrages, aromatu apdorotas masalas išsiskirs ant dugno tarp tų pačių moliuskų ir ožragių, nuplautų kartu su masalu iš šėryklos, todėl kibimas bus greitesnis. Tai yra antrasis pliusas.

3. Jei aromatas parinktas arba parinktas tinkamai, žuvis gali šiek tiek ilgiau laikyti apdorotą masalą burnoje, greičiau reaguoti į krintantį arba nukritusį į dugninį masalą. Tai gali turėti įtakos kibimo vizualizacijai ir padaryti jį greitesnį laiku, užtikrintą, aiškų, agresyvų. Uodas "ant ėmimo" yra daug įdomesnis nei neartikuliuoti viršūnėlės judesiai, o žvejyba su tokiais masalais tampa dinamiškesnė. Tai trečiasis aromatizatorių naudojimo pliusas.

4. Praktikoje ne kartą pastebėta, kad apdorotas masalas ima "tikslinę" žuvį arba didesnę žuvį. Mažos arba piktžolėtos žuvys yra išpjaunamos. Tai galima laikyti ketvirtuoju pliusu.

5. Aromatų peržengimas, nuolatinis jų apdorojimas ant antgalio, prarastas arba sutrumpėjęs antgalio radimo vandenyje laikas. Atrodytų, kad pirmasis trūkumas. Tačiau jis svarbus tik aktyvaus kenkimo laikotarpiais, o taip būna ne visada. Be to, apdoroti antgalį aromatizuojant - dviejų sekundžių klausimas. Uodas be papildomo aromatizatoriaus - gaudome ir be jo. O jei ne? Su dipu bent jau galite pabandyti sukrėsti neaktyvią žuvį.

6. Aromatizavimas masalui negali ištaisyti situacijos, kai trūksta žuvų. Tarkime, jei taškas pasirinktas arba masalas paruoštas netinkamai. Tačiau to taip pat negalima priskirti prie minuso, nes iš pradžių kaltas žvejys ir jo neteisingi veiksmai.

Apibendrinant galima daryti aiškią išvadą, kad pliusų yra tikrai daugiau, o žūklės maiše esantys masalui skirti skoniai neturės neigiamo poveikio. Šiuo atveju nebūtina apsikrauti dideliu jų rinkiniu. Pakaks turėti kelias pozicijas saldžių prieskonių-žuvų arba egzotiškų (pavyzdžiui, apelsinų, mandarinų ar ananasų), kurie ant šalto vandens žiemą taip pat duoda gerą rezultatą, principu.

Su praktika aš suformavau tokį veiksmų algoritmą naudojant ir pasirenkant aromatus antgaliui. Paprastai pirmuosius tris ar keturis metimus atlieku su švariu masalu. Jei nesulaukiu jokios reakcijos, pradedu apdoroti masalą. Galima pradėti nuo bet kurios pozicijos, nuo prieskonių ar saldžiųjų. Du ar trys metimai su vanile, kiti metimai su kitos kategorijos aromatizatoriumi. Pavyzdžiui, apdoroju masalą česnaku. Jei yra reakcija, šią seriją galima naudoti giliau, t. y. naudoti kitas pozicijas iš prieskonių kategorijos. Panašių ir skirtingų grupių skonius galima maišyti tarpusavyje ir iš jų sudaryti dvigubas arba trigubas kompozicijas.

Papildomo poveikio kvapiosios medžiagos

Kaip ir padažai, papildomo poveikio masalui pamerkti skirti aromatizatoriai į feeder žūklę atkeliavo iš karpių temos. Tokiuose aromatizatoriuose, be skonio ir aromatinio poveikio, yra dar vienas patrauklus elementas - spalvotas debesėlis arba dūmai. Iš čia kilęs antrasis jų pavadinimas - skysti dūmai.

Kokie yra tokių kvapiųjų medžiagų privalumai? Iš esmės tai yra skonio, aromato ir vaizdo komponentų mišinys. Porcijomis įpiltas į padavimo įtaisą arba užteptas ant purkštuko toks aromatizatorius suteikia vandeniui ne tik aromatinį, bet ir vizualinį signalą. Kvapas, skonis, spalva - viskas veikia žuvį ir verčia ją rodyti aktyvumą.

Jei neatsižvelgsime į karpius, tai toks aromatizatorius labiau tiks gaudyti vandens storymėje esančias žuvis. Čekonai, ešeriai, karšiai, karosai koncentruosis kvapniame debesyje ieškodami maisto. Būtent to ir reikia meškeriotojui, kad jis turėtų gerą laimikį. Ilgą laiką abejojau, ar naudoti skystus dūmus kuojoms gaudyti. Pabandžiau - man patiko, jis akimirksniu pritraukia žuvis!

Vizualinis masalo su skystaisiais dūmais poveikis yra ilgas, todėl kvapiųjų medžiagų sunaudojama nedaug. Tačiau naudoti reikia atsargiai, po to sunku nusiplauti rankas.

Žiemos skoniai

Stipri nuomonė ar teiginys, kad žvejojant žemoje temperatūroje masalo kvapas ir skonis turi būti neutralus, kad neatbaidytų žuvų, pastaruoju metu stipriai pasikeitė. Žvejai atliko daugybę eksperimentų su masalais ir koncentruotais aromatizatoriais šaltame vandenyje. Stebėjimai parodė, kad žuvų visiškai negąsdina stiprūs svetimi kvapai po vandeniu. Žuvys jautriau reaguoja į povandeninio slėgio pokyčius ir ištirpusio deguonies kiekį ar lygį nei į aromatinių medžiagų kiekį masale.

Būtent šių eksperimentų išvados paskatino žvejybos pramonę gaminti specialius žiemos aromatizatorius. Naujos žiemos aromatizatorių formulės leidžia jiems ilgai išlikti atspariems žemai temperatūrai, neužšalti ir ilgai išlikti skystiems. Specialiais žiemos aromatizatoriais sudrėkintas masalas gali ilgai neprarasti savo fizinių savybių ir būti tinkamas naudoti.

Apatinė eilutė

Apibendrinant galima teigti, kad kvapiosios medžiagos gali ne tik pagerinti skonį ir pakeisti fizines masalo savybes. Jie gali padaryti daugybę dalykų! Aromatizatoriai pritraukia žuvis prie gaudymo vietos iš didelio atstumo, skatina apetitą ir palaiko žuvų aktyvumą. Aromatizatoriai gali pakeisti masalo skonio spalvą, aromatizatoriumi apdorotas masalas yra labiau pastebimas ant dugno tarp gyvų komponentų, įdėtų į masalą. Aromatizatoriai gali pakeisti žvejybos patirtį, padidinti kibimo tikimybę ir galiausiai padidinti laimikį.