Utilizarea aromelor
Vremea în care în râurile și lacurile noastre erau mulți pești, care ciuguleau orice momeală propusă, a trecut. Numărul pescarilor crește, la fel și presiunea. Într-o astfel de situație, trebuie să căutăm și să vizităm locuri îndepărtate și greu accesibile, să folosim momeală de calitate și diverși aditivi pentru aceasta. Acum, pentru a atrage și a menține peștele în punctul de capturare pentru o perioadă lungă de timp, pentru a-l provoca să ciugulească, se utilizează o varietate de aditivi aromatici și aromatici - agenți aromatizanți.
În mod convențional, astfel de aditivi pot fi împărțiți în uscați și lichizi. Acestea sunt utilizate pentru prepararea momelii, schimbarea proprietăților acesteia și aromatizarea momelii.
Arome lichide
Scopul principal al aromelor lichide este de a spori și (sau) de a schimba gustul și proprietățile aromatice ale momelii. Acestea se adaugă atunci când se amestecă momeala în formă pură sau diluată în apă. Odată cu creșterea cantității de agent aromatizant în momeală crește și raza de influență a mirosului dizolvat în apă asupra papilelor gustative ale peștilor, prin urmare, agentul aromatizant poate atrage peștii de la o distanță mai mare. Astfel de aditivi pot fi, de asemenea, împărțiți condiționat în grupuri diferite.
Primul grup este cel al siropurilor aromatizate. Siropuri de zahăr sau de porumb. Astfel de aditivi dulci și lipicioși nu numai că aromatizează momeala. Ele îi pot schimba foarte mult proprietățile fizice, o fac mai lipicioasă, inertă, potrivită pentru utilizarea pe un curent puternic sau în locuri adânci.
În al doilea grup de arome pot fi incluse lichide foarte concentrate care nu sunt dulci, care nu afectează foarte mult proprietățile fizice și nu modifică mecanismul momelii și care servesc doar la îmbunătățirea aromei acesteia. Astfel de arome trebuie diluate cu apă sau utilizate în cantități mici la amestecarea momelii.
Dacă vorbim despre clasificarea aromelor, este logic să le împărțim în mirosuri dulci și fructate, mirodenii, pește și carne. Este general acceptat faptul că în apa rece mai atractive pentru pești și, prin urmare, mai solicitate în rândul pescarilor, sunt aromele de pește și carne și condimentele: molie, vierme, piper, anason, coriandru, coajă sau combinații ale acestor arome. În apa caldă, aromele dulci și fructate sunt mai relevante: vanilie, caramel, biscuiți.
Cu toate acestea, această împărțire este condiționată și nu este acceptată de toți pescarii. În fiecare caz în parte și în fiecare corp de apă în parte, preferințele peștilor sunt diferite. Există, de asemenea, arome pentru toate anotimpurile care funcționează la fel de bine atât în apă rece, cât și în apă caldă. Vanilia este un exemplu viu de astfel de aromă pentru toate anotimpurile. Vanilia poate fi adăugată în orice condiții.
Mai sus a fost descris modul clasic de utilizare a aromelor lichide - adăugarea la momeală în momentul amestecării. Există o altă metodă, care este foarte răspândită și constă în adăugarea unei porțiuni de aromă lichidă la momeală (feeder) imediat înainte de aruncare. Ce avantaje pot exista în acest lucru? Ar trebui subliniate două puncte:
- Consolidarea gustului și a aromei amestecului de momeli de lucru.
- Modificarea gustului și a aromei amestecului de momeală de lucru.
Reacția peștilor la o aromă sau alta nu este cunoscută dinainte de pescar, adăugarea unei concentrații puternice de agent aromatizant la amestecarea momelii poate strica partida de pescuit. În locurile necunoscute, aromatizantul trebuie introdus în momeală cu grijă, în porții mici. Cu această metodă, aromele pot fi alternate, ceea ce va da posibilitatea de a găsi o aromă care funcționează astăzi și atrage peștii mai bine decât altele. Atenție deosebită să fie cu aromele din categoria condimentelor. Aroma de usturoi, de exemplu, turnată în momentul amestecării momelii, va fi foarte greu, aproape imposibil de corectat.
Arome uscate
Acest tip de aromă este o aromă concentrată și un aditiv aromatic pentru momeală sub formă de pulbere. Aromele sub formă de pudră sunt concepute pentru a spori atractivitatea momelii preparate. Cel mai frecvent mod de utilizare este adăugarea la amestecul uscat înainte de amestecarea momelii sau adăugarea la momeala deja umezită înainte de pescuit.
Al doilea mod de utilizare este adăugarea pulberii aromate deasupra momelii înainte de umplerea hrănitorului. Astfel, sporirea proprietăților aromatice va fi constantă pe toată durata pescuitului, deoarece aromatizantul nu își va pierde proprietățile și nu va fi afectat de vreme.
Există un alt mod foarte interesant de a utiliza arome uscate. Dacă trebuie să "surprindeți" peștele și să dați un semnal aromat puternic - pulberea poate fi folosită în alimentatorul "plug". Aproximativ așa într-o serie de cazuri este servit în momeala de mei, oparod sau molie. Se formează în partea hrănitoare a momelii, se frământă, se toarnă deasupra aroma și apoi se închide din nou cu momeala. Efectul de bombă explozivă este garantat. În apă, împreună cu momeala din alimentator va fi un nor aromat puternic, care poate nu numai să atragă, ci și să țină peștele în punctul de capturare.
Această metodă poate fi considerată universală, iar cu momeală merită să folosiți arome uscate cu arome diferite și să o selectați pe cea potrivită. Acesta este cel care funcționează în acest moment. Algoritmul este simplu. Facem câteva aruncări cu aditiv de piper. Nici un răspuns - faceți un dop dulce sau utilizați unul cu celălalt diferite arome, selectând compoziția potrivită.
Arome pentru duză
Denumirea comună a aromei pentru momeli este dip, care provine de la verbul englezesc "Dip" (to dip, dip, dip), iar începutul vine de la pescuitul la crap, în care momelile înainte de aruncare sunt înmuiate într-o aromă groasă pentru a spori gustul și mirosul. Un astfel de concept generalizator în pescuitul la feeder nu pare tocmai corect.
Aromatizarea momelii în pescuitul cu hrănitoare nu se face doar prin scufundare. O variantă mai comună de aromatizare a momelii este pulverizarea. În acest scop, se utilizează un agent aromatizant într-o sticlă specială cu un pulverizator. Spray-ul are o structură mai lichidă decât dip-ul, acest lucru se datorează faptului că, la pulverizare, aromatizantul trebuie să treacă prin orificiile din capac.
Clasificarea aromelor are o structură similară aromelor pentru momeli. Condițional, aromele pentru momeli pot fi împărțite în mirosuri dulci și fructate (căpșuni, prune, tutti-frutti, vanilie, miere), condimente (coriandru, anason, usturoi, piper, scorțișoară), pește (scoică, crab), exotic sau citrice (portocale, mandarine, ananas). Utilizarea acestor arome, în opinia mea, nu are o dependență directă sau obligatorie de perioada anului. Atât aromele dulci, cât și condimentele pot funcționa în apă caldă și rece. Doar exoticele nu funcționează pentru mine în timpul verii. Momentul său vine în noiembrie.
Comunitatea pescarilor moderni este împărțită în aproximativ două grupuri identice. Primul neagă complet utilitatea și necesitatea sosurilor, nu crede în ele, iar al doilea recunoaște utilitatea lor și nu merge la pescuit fără ele. Colecțiile de arome din cel de-al doilea grup sunt mari și foarte mari. Să încercăm să înțelegem ce o astfel de aromă poate fi utilă pentru un pescar, să comparăm toate aspectele pozitive și negative.
1. Atunci când pescuiți în ape tulburi și murdare, momeala, tratată cu aromă, poate fi detectată mai repede de pește. Acesta este primul avantaj.
2. Atunci când folosiți molii și/sau opahrush în momeală și echipament, momeala tratată cu aromă va ieși în evidență pe fund printre aceleași molii și opahrush spălate cu momeala de la feeder, ceea ce va aduce o mușcătură mai rapidă. Acesta este al doilea plus.
3. Dacă aromatizarea este aleasă sau selectată corect, peștele poate ține momeala tratată în gură ceva mai mult timp, poate reacționa mai repede la căderea sau căderea la momeala de fund. Acest lucru poate afecta vizualizarea mușcăturii și o poate face mai rapidă în timp, încrezătoare, clară, agresivă. Mușcătura "on the take" este mult mai interesantă decât mișcările inarticulate ale părții superioare, iar pescuitul cu astfel de mușcături devine mai dinamic. Acesta este al treilea plus în utilizarea aromelor.
4. S-a observat în mod repetat în practică că momeala prelucrată ia peștii "țintă" sau peștii mai mari. Peștii mici sau buruienoși sunt tăiați. Acesta poate fi considerat un al patrulea plus.
5. Trecerea peste arome, prelucrarea lor constantă pe duză, timpul pierdut sau redus de găsire a duzei în apă. S-ar părea că primul dezavantaj. Cu toate acestea, aceasta contează numai în perioadele de ciugulire activă, ceea ce nu este întotdeauna cazul. În plus, pentru a trata aromatizarea duzei - o chestiune de două secunde. Se mușcă fără aromă suplimentară - prindem fără ea. Și dacă nu? Cu dip cel puțin puteți încerca să scuturați peștii inactivi.
6. Aromatizarea pentru momeală nu poate rezolva situația cu lipsa de pește. Să spunem, dacă punctul este ales sau momeala nu este pregătită corect. Dar nici acest lucru nu poate fi atribuit minusului, deoarece vina este inițial a pescarului și a acțiunilor sale greșite.
Rezumând, putem trage o concluzie clară că plusurile sunt într-adevăr mai multe, iar prezența în arome de sac de pescuit pentru momeală nu va avea un impact negativ. În acest caz, nu este necesar să vă supraîncărcați cu un set mare de ele. Va fi suficient să aveți câteva poziții pe principiul dulce-spice-pește sau exotic (portocale, mandarine sau ananas, de exemplu), care pe apa rece în timpul iernii dă, de asemenea, un rezultat bun.
Cu practica mi-am format următorul algoritm de acțiuni în utilizarea și selectarea aromelor pentru duză. De obicei, fac primele trei sau patru aruncări cu momeală curată. Dacă nu există reacție, încep să prelucrez momeala. Puteți începe din orice poziție, cu condimente sau dulce. Două sau trei aruncări cu vanilie, următoarele aruncări cu o aromă din altă categorie. De exemplu, tratez momeala cu usturoi. Dacă există un răspuns, această serie poate fi folosită în profunzime, adică folosiți alte poziții din categoria condimentelor. Aromele din grupuri similare și diferite pot fi amestecate între ele și pot face compoziții duble sau triple din ele.
Arome cu efect suplimentar
La fel ca și dip-urile, aromele pentru scufundarea momelii cu un efect suplimentar au venit la pescuitul feeder din tema crapului. Astfel de arome, pe lângă gust și efectul aromatic, conțin un alt element atractiv sub forma unui nor colorat sau fum. De aici provine a doua lor denumire - fum lichid.
Care sunt avantajele acestor arome? În esență, este un amestec de gust, aromă și componente vizuale. Adăugate porțional la hrănitoare sau aplicate la duză, astfel de arome dau în apă nu numai semnal aromatic, ci și vizual. Mirosul, gustul, culoarea - totul afectează peștele și îl face să arate activitate.
Dacă nu luăm în considerare crapul, atunci într-o măsură mai mare o astfel de aromă va fi potrivită pentru prinderea peștilor în coloana de apă. Chekhon, roach, duckling se vor concentra într-un nor parfumat în căutarea hranei. Acest lucru este exact ceea ce un pescar trebuie să fie cu o captură bună. Mult timp am ezitat să folosesc fum lichid pentru a pescui coho. L-am încercat - mi-a plăcut, atrage peștii instantaneu!
Efectul vizual al momelii cu fum lichid este lung, astfel încât consumul de arome nu va fi foarte mare. Utilizați, totuși, trebuie să fiți atenți, este greu să vă spălați pe mâini după aceea.
Arome de iarnă
O opinie sau afirmație fermă conform căreia, atunci când se pescuiește la temperaturi scăzute, mirosul și gustul momelii ar trebui să fie neutre, pentru a nu speria peștii, a suferit recent schimbări puternice. Pescarii au făcut multe experimente cu momeli și arome concentrate în apă rece. Observațiile au arătat că peștii nu sunt absolut deloc speriați de mirosurile străine puternice de sub apă. Peștii sunt mai sensibili la schimbările de presiune subacvatică și la cantitatea sau nivelul de oxigen dizolvat decât la cantitatea de substanțe aromatice din momeală.
Concluziile acestor experimente au fost cele care au determinat industria pescuitului să producă arome speciale de iarnă. Noile formule de arome de iarnă le permit să reziste mult timp la temperaturi scăzute, să nu înghețe și să rămână lichide timp îndelungat. Momeala umezită cu arome speciale de iarnă este capabilă să nu își piardă proprietățile fizice pentru o perioadă lungă de timp și să fie adecvată pentru utilizare.
Concluzie
Rezumând, putem spune că aromele nu pot doar să îmbunătățească gustul și să schimbe proprietățile fizice ale momeală. Ele pot face o mulțime de lucruri! Aromele atrag peștii la punctul de capturare de la o distanță mare, stimulează apetitul și mențin peștii activi. Aromatizanții pot schimba culoarea gustului momelii, momeala tratată cu aromatizant este mai vizibilă pe fund printre componentele vii adăugate la momeală. Aromanții pot schimba experiența de pescuit, pot crește șansele de mușcătură și, în cele din urmă, pot face captura mai mare.
Autor: Bob Nudd este un pescar expert cu peste 20 de ani de experiență și câștigător al multor competiții.
Last summer, I tried different flavorings for my bait while fishing. The garlic smell attracted fish like crazy! I also added some sweet corn for a unique twist. It really made a difference in my catch that day. Gotta say, experimenting with flavors is totally worth it!