Yemdeki tatlandırıcılar ve katkı maddeleri

Tatlandırıcı kullanımı

Nehirlerimizde ve göllerimizde çok sayıda balık olduğu, önerilen her yemi gagaladığı zamanlar geçiyor. Balıkçı sayısı arttıkça baskı da artıyor. Böyle bir durumda uzak ve ulaşılması zor yerleri aramak ve ziyaret etmek, kaliteli yem ve bunun için çeşitli katkı maddeleri kullanmak zorundayız. Şimdi, balıkları çekmek ve uzun süre avlanma noktasında tutmak, kemirmeye teşvik etmek için çeşitli lezzet ve aromatik katkı maddeleri - tatlandırıcı maddeler kullanılmaktadır.

Geleneksel olarak, bu tür katkı maddeleri kuru ve sıvı olarak ikiye ayrılabilir. Yem hazırlamak, özelliklerini değiştirmek ve yemi tatlandırmak için kullanılırlar.

Sıvı tatlandırıcılar

Sıvı tatlandırıcıların temel amacı yemin tadını ve aromatik özelliklerini geliştirmek ve (veya) değiştirmektir. Yemi saf halde veya suda seyreltilmiş olarak karıştırırken eklenirler. Yemdeki aroma verici madde miktarı arttıkça, suda çözünmüş kokunun balıkların tat tomurcukları üzerindeki etki yarıçapı artar, bu nedenle aroma verici madde balıkları daha uzak mesafelerden çekebilir. Bu tür katkı maddeleri de şartlı olarak farklı gruplara ayrılabilir.

İlk grup aromalı şuruplardır. Şeker veya mısır şurupları. Bu tür tatlı ve yapışkan katkı maddeleri sadece yemi tatlandırmakla kalmaz. Fiziksel özelliklerini büyük ölçüde değiştirebilir, daha yapışkan, inert, güçlü bir akıntıda veya derin yerlerde kullanıma uygun hale getirebilirler.

İkinci tatlandırıcı grubuna, yemin fiziksel özelliklerini büyük ölçüde etkilemeyen ve mekaniğini değiştirmeyen ve sadece lezzetini arttırmaya yarayan tatlı olmayan yüksek konsantrasyonlu sıvılar dahil edilebilir. Bu tür tatlandırıcılar su ile seyreltilmeli veya yemi karıştırırken küçük miktarlarda kullanılmalıdır.

Tatların sınıflandırılmasından bahsedecek olursak, onları tatlı ve meyveli kokular, baharatlar, balık ve et olarak ayırmak mantıklıdır. Genel olarak soğuk suda balıklar için daha çekici olduğu ve bu nedenle olta balıkçıları arasında daha fazla talep gördüğü kabul edilir, balık ve et aromaları ve baharatlar: güve, solucan, biber, anason, kişniş, kabuk veya bu tatların kombinasyonları. Sıcak suda ise tatlı ve meyvemsi tatlar daha önemlidir: vanilya, karamel, bisküvi.

Ancak bu ayrım şarta bağlıdır ve tüm olta balıkçıları tarafından kabul görmez. Her bir durumda ve her bir su kütlesinde balıkların tercihleri farklıdır. Hem soğuk hem de ılık suda eşit derecede işe yarayan tüm hava koşullarına uygun aromalar da vardır. Vanilya, bu tür her türlü hava koşuluna uygun aromaların canlı bir örneğidir. Vanilya her koşulda eklenebilir.

Yukarıda sıvı tatlandırıcıların klasik kullanım şekli açıklanmıştır - karıştırma sırasında yeme ekleme. Yaygın olan başka bir yöntem daha vardır ve atmadan hemen önce yeme (yemliğe) bir miktar sıvı aroma eklenir. Bunun ne gibi avantajları olabilir? İki nokta vurgulanmalıdır:

1. Çalışan yem karışımının tadını ve aromasını güçlendirmek.
2. Çalışan yem karışımının tadının ve aromasının değiştirilmesi.

Balıkların şu ya da bu aromaya karşı tepkisi olta balıkçısı tarafından önceden bilinmez, yemi karıştırırken güçlü bir aroma maddesi konsantrasyonu eklemek balık avını mahvedebilir. Bilmediğiniz yerlerde tatlandırıcı, küçük porsiyonlar halinde, dikkatli bir şekilde yeme katılmalıdır. Bu yöntemle, tatlandırıcılar değiştirilebilir, bu da bugün işe yarayan ve balıkları diğerlerinden daha iyi çeken bir lezzet bulma fırsatı verecektir. Özellikle baharat kategorisindeki tatlandırıcılarla birlikte olmaya dikkat edin. Örneğin, yemi karıştırırken dökülen sarımsak aromasının düzeltilmesi çok zor, neredeyse imkansız olacaktır.

Kuru tatlandırıcılar

Bu tür tatlandırıcılar, toz halindeki yeme konsantre bir lezzet ve aromatik katkı maddesidir. Toz aromalar, hazırlanan yemin çekiciliğini arttırmak için tasarlanmıştır. En yaygın kullanım şekli, yemi karıştırmadan önce kuru karışıma eklemek veya avlanmadan önce zaten nemlendirilmiş yeme eklemektir.

İkinci kullanım şekli, yemi doldurmadan önce aromalı tozu yemin üzerine eklemektir. Böylece aromatik özelliklerin arttırılması balıkçılık boyunca sabit kalacaktır, çünkü aroma özelliklerini kaybetmeyecek ve yıpranmayacaktır.

Kuru tatlandırıcıları kullanmanın çok ilginç bir yolu daha vardır. Balıkları "şaşırtmanız" ve güçlü bir aromatik sinyal vermeniz gerekiyorsa - toz, besleyici "fiş" içinde kullanılabilir. Yaklaşık olarak bazı durumlarda darı, oparod veya güve yeminde servis edilir. Yemin besleyici kısmını çevirin, yoğurun, aromanın üstüne dökün ve ardından yemle tekrar kapatın. Patlayan bomba etkisi garanti edilir. Suda, besleyiciden gelen yemle birlikte, sadece çekmekle kalmayıp aynı zamanda balıkları yakalama noktasında tutabilen güçlü bir aromatik bulut olacaktır.

Bu yöntem evrensel olarak kabul edilebilir ve yem ile farklı aromalara sahip kuru tatlandırıcılar kullanmaya ve doğru olanı seçmeye değer. Şu anda işe yarayan budur. Algoritma basittir. Biber katkısı ile birkaç atış yapıyoruz. Yanıt yok - tatlı bir tıkaç yapın veya doğru bileşimi seçerek birbirleriyle farklı tatlandırıcılar kullanın.

Nozul için tatlandırıcılar

Yem için tatlandırıcının yaygın adı, İngilizce "Dip" (daldırmak, batırmak, batırmak) fiilinden gelen diptir ve başlangıcı, atılmadan önce yemlerin tadı ve kokusunu arttırmak için kalın bir tatlandırıcıya batırıldığı sazan balıkçılığından gelir. Yem balıkçılığında böyle genelleyici bir kavram pek doğru görünmüyor.

Yemlik balıkçılığında yemin aromalandırılması sadece daldırma ile olmaz. Yemin aromatize edilmesinin daha yaygın bir çeşidi püskürtmedir. Bu amaçla, püskürtücülü özel bir şişe içinde bir tatlandırıcı madde kullanılır. Püskürtme, daldırmaya göre daha sıvı bir yapıya sahiptir, bunun nedeni püskürtme sırasında aromanın kapaktaki deliklerden geçmesi gerektiğidir.

Aromaların sınıflandırılması yem aromalarına benzer bir yapıya sahiptir. Şartlı olarak, yem için aromalar tatlı ve meyveli kokular (çilek, erik, tutti-frutti, vanilya, bal), baharatlar (kişniş, anason, sarımsak, biber, tarçın), balık (kabuk, yengeç), egzotik veya narenciye (portakal, mandalina, ananas) olarak ayrılabilir. Bence bu tatların kullanımının yılın zamanına doğrudan veya zorunlu bir bağımlılığı yoktur. Hem tatlı aromalar hem de baharatlar ılık ve soğuk suda işe yarayabilir. Sadece egzotikler yazın benim için işe yaramıyor. Onun zamanı Kasım'da geliyor.

Modern balıkçılık topluluğu kabaca iki aynı gruba ayrılmıştır. Birincisi dip soslarının faydasını ve gerekliliğini tamamen reddeder, onlara inanmaz, ikincisi ise faydalarını kabul eder ve onlarsız balığa çıkmaz. İkinci gruptaki tatların koleksiyonları büyük ve çok büyüktür. Böyle bir aromanın bir balıkçı için ne kadar yararlı olabileceğini anlamaya çalışalım, tüm olumlu ve olumsuz yönlerini karşılaştıralım.

1. Bulanık ve kirli suda avlanırken, tatlandırıcı ile işlenmiş yem balıklar tarafından daha hızlı algılanabilir. Bu ilk artıdır.

2. Yem ve takımda güveler ve/veya opahrush kullanıldığında, aromayla işlenmiş yem, yemlikten gelen yemle yıkanmış aynı güveler ve opahrush arasında dipte göze çarpacak ve bu da daha hızlı bir ısırık getirecektir. Bu ikinci artıdır.

3. Tatlandırıcı doğru seçilirse veya seçilirse, balık işlenmiş yemi ağzında biraz daha uzun süre tutabilir, düşen veya dibe düşen yeme daha hızlı tepki verebilir. Bu, ısırmanın görselleştirilmesini etkileyebilir ve zaman içinde daha hızlı, kendinden emin, net, agresif hale getirebilir. "Çekimdeki" ısırık, üst kısmın anlaşılmaz hareketlerinden çok daha ilginçtir ve bu tür ısırıklarla balık tutmak daha dinamik hale gelir. Bu, tatlandırıcıların kullanımındaki üçüncü artıdır.

4. Uygulamada, işlenmiş yemin "hedef" balığı veya daha büyük balıkları aldığı tekrar tekrar fark edilmiştir. Küçük veya otlu balıklar kesilir. Bu dördüncü bir artı olarak düşünülebilir.

5. Tatlandırıcıların üzerinden geçmek, sürekli olarak nozul üzerinde işlemek, nozulu suda bulma süresini kaybetmek veya azaltmak. İlk dezavantaj gibi görünüyor. Ancak, bu sadece aktif gagalama dönemlerinde önemlidir, ki bu her zaman böyle değildir. Buna ek olarak, memeyi tatlandırmak için - iki saniye meselesi. Ek tatlandırıcı olmadan ısırır - onsuz yakalarız. Peki ya olmazsa? Daldırma ile en azından inaktif balıkları sallamayı deneyebilirsiniz.

6. Yem için tatlandırıcı, balık eksikliği ile durumu düzeltemez. Diyelim ki, nokta seçilmişse veya yem doğru hazırlanmamışsa. Ancak bu da eksiye atfedilemez, çünkü hata başlangıçta balıkçıda ve onun yanlış eylemlerindedir.

Özetle, artıların gerçekten daha fazla olduğu ve yem için balıkçılık çantası tatlarının varlığının olumsuz bir etkisi olmayacağı konusunda net bir sonuç çıkarabiliriz. Bu durumda, kendinizi büyük bir setle aşırı yüklemenize gerek yoktur. Kışın soğuk suda da iyi bir sonuç veren tatlı-baharat-balık veya egzotik (örneğin portakal, mandalina veya ananas) prensibi üzerine birkaç pozisyona sahip olmak yeterli olacaktır.

Pratikle birlikte, meme için tatlandırıcı kullanımı ve seçiminde aşağıdaki eylem algoritmasını oluşturdum. Genellikle ilk üç veya dört atışı temiz yemle yaparım. Eğer tepki yoksa yemi işlemeye başlarım. Baharat veya tatlı ile herhangi bir pozisyondan başlayabilirsiniz. Vanilya ile iki veya üç atış, sonraki atışlar başka bir kategoriden bir tatlandırıcı ile. Örneğin, yemi sarımsakla işliyorum. Yanıt gelirse, bu seri derinlemesine kullanılabilir, yani baharat kategorisindeki diğer pozisyonlar kullanılabilir. Benzer ve farklı grupların aromaları birbirleriyle karıştırılabilir ve bunlardan ikili veya üçlü kompozisyonlar yapılabilir.

Ek etkiye sahip aromalar

Tıpkı dip sosları gibi, yemi ek bir etkiyle daldırmak için kullanılan tatlandırıcılar da sazan temalı yem balıkçılığına girmiştir. Bu tür tatlandırıcılar, tat ve aromatik etkiye ek olarak, renkli bir bulut veya duman şeklinde başka bir çekici unsur içerir. İkinci isimleri buradan gelir - sıvı duman.

Bu tür tatlandırıcıların avantajları nelerdir? Özünde tat, aroma ve görsel bileşenlerin bir karışımıdır. Kısmi olarak yemliğe eklenen veya nozüle uygulanan bu tatlandırıcı, suya sadece aromatik sinyal değil, aynı zamanda görsel de verir. Koku, tat, renk - her şey balığı etkiler ve aktivite göstermesini sağlar.

Sazanı hesaba katmazsak, böyle bir tatlandırıcı büyük ölçüde su sütunundaki balıkları yakalamak için uygun olacaktır. Chekhon, roach, ördek yavrusu yiyecek aramak için kokulu bir bulutta yoğunlaşacaktır. Bu tam da bir olta balıkçısının iyi bir av için ihtiyaç duyduğu şeydir. Uzun süre koho balığı avlamak için sıvı duman kullanmakta tereddüt ettim. Denedim - hoşuma gitti, balıkları anında çekiyor!

Sıvı dumanlı yemin görsel etkisi uzundur, bu nedenle tatlandırıcı tüketimi çok fazla olmayacaktır. Ancak kullanırken dikkatli olmanız gerekir, sonrasında ellerinizi yıkamak zordur.

Kış lezzetleri

Düşük sıcaklıklarda avlanırken, balıkları korkutmamak için yemin kokusunun ve tadının nötr olması gerektiğine dair güçlü bir görüş veya ifade, son zamanlarda güçlü değişikliklere uğramıştır. Olta balıkçıları tarafından soğuk suda yem ve konsantre tatlandırıcılarla birçok deney yapılmıştır. Gözlemler, balıkların su altındaki güçlü yabancı kokulardan kesinlikle korkmadıklarını göstermiştir. Balıklar, yemdeki aromatiklerin miktarından ziyade su altı basıncındaki ve çözünmüş oksijen miktarındaki veya seviyesindeki değişikliklere daha duyarlıdır.

Bu deneylerden elde edilen sonuçlar balıkçılık endüstrisini özel kış aromaları üretmeye sevk etmiştir. Kış aromalarının yeni formülleri, düşük sıcaklıklara uzun süre dayanmalarını, donmamalarını ve uzun saatler boyunca sıvı kalmalarını sağlar. Özel kış aromaları ile nemlendirilen yem, uzun süre fiziksel özelliklerini kaybetmez ve kullanıma uygun hale gelir.

Alt satır

Özetle, aroma vericilerin sadece tadı arttırmakla ve yemin fiziksel özelliklerini değiştirmekle kalmadığını söyleyebiliriz. Birçok şey yapabilirler! Tatlandırıcılar balıkları uzak mesafelerden avlanma noktasına çeker, iştah açar ve balıkları aktif tutar. Aromatize ediciler yemin tadını rengini değiştirebilir, aromatize edici ile işlenmiş yem, yeme eklenen canlı bileşenler arasında dipte daha belirgin olur. Tatlandırıcılar balık tutma deneyimini değiştirebilir, ısırma şansını artırabilir ve nihayetinde avı daha büyük hale getirebilir.